Alanya'dan Yerli Avokado Meyvesi
Avokado, Lauraceae familyasından oval, küre bicinde, armut ya da elips gibi bir şekle sahip bir tür meyvedir. Kırmızı, erguvani veya yeşil renge sahiptir. Avokadonun eti açık yeşil renktedir. Genellikle Meksika’nın merkezinde ve doğusunda, bunun yanı sıra Orta Amerika’nın Pasifik sahilleri boyunca yetişir. Türkiye’de çoğunlukla Antalya Alanya, Mersin’de yetişir.
Türkiye’de yetişen yerli avokado, farklı gramajlar halinde satışa sunulur. 200-250 gr, 250-300 gr, 300 gr üzeri olmak üzere gram seçenekleri farklılık gösterir. Doğal avokadolar, Türkiye’nin farklı bölgelerine ilk günkü tazeliği ile sizlere ulaştırılır.
Avokado Faydaları
Yerli avokado faydaları son derece fazladır ve şu şekilde sıralanabilir:
Lif bakımından son derece zengin olduğu için bağırsaklara iyi gelir.
Yüzde 60 oranında doymamış yağ içerdiği için kalp sağlığını destekler.
İştahı düzenlemeye destek olur.
Kas ve kemik gelişimini destekleyen bir içeriğe sahiptir.
Avokado Nasıl Olgunlaşır?
Avokadoyu olgunlaştırmak için ısı geçirmeyen bir kese kağıdı içerisine şeftali, muz ya da elma ile birlikte avokadoyu koyun. Gazete kağıdı da kullanılabilir. Bu tür meyveler etilen gazı salacağı için avokado, yaklaşık 2 gün içinde olgunlaşmış olacaktır. Ayrıca oda sıcaklığında bekletmeniz de avokadonun olgunlaşmasını sağlayacaktır. Ejdermeyvesi.com olgun meyveleri dalından sofralarınıza en kısa sürede sizlere ulaştırmaktadır.
Avokadolar Nasıl Yetiştirilir?
Avokado ağacının yetişmesi için ılıman iklim mevcut olması gerekir. Meyve dikilirken en iyi topraklar kullanılır. Ağaç, 2-3 yaşındayken ilk meyvelerini vermeye başlar. Alanya’nın eşsiz topraklarında yetişen yerli avokadolar Culinary Heritage sistemine üye işletmemizde, tarımdaki son yenilikler ile sunulmaktadır.
Avokado olgunlaşana kadar buzdolabı dışında, 18-24 santigrat derecede muhafaza edilmelidir. Fakat olgunlaşan avokadonun buzdolabında 2 ila 3 gün süre saklanması olanaklıdır.
Avokado Besin Değerleri
Yerli avokado mineral ve vitamin bakımından son derece zengindir. İçerisinde B6, B2, B3, B5, C, E ve K vitaminleri bulunur. Yarım bir avokadoda bulunan besin değerleri şu şekilde sıralanabilir:
1 gr’dan az şeker
6.7 gr lif
8.5 gr karbonhidrat
14.7 gr yağ
160 kalori
Lezzeti ile büyüleyen, sahip olduğu besin değeri ile vücut sağlığınıza katkıda bulunan avokadoya güvenilir ödeme yöntemleri ve çok özel fiyatlarla ulaşabilirsiniz.
Bahçemizden hasat edilen Bacon ve Fuerte cinslerinden oluşur.
Avokado Nasıl Saklanır?
🥑 Hızlı olgunlaşma için bir kese kağıdında sarıp oda sıcaklığında bir dolapta ya da çekmecede bekletin, yavaş olgunlaştırma için ise oda sıcaklığında bekletin.
🥑 Yumuşayan avokadolarımızı buzdolabında muhafaza ederseniz daha uzun süre dayanır.
🥑 Yerli avokado muhafazası için gerekli olan sıcaklık 18-24 santigrat arasında değişiklik gösterir.
🥑 Eğer avokadonuzun yarısını muhafaza etmek istiyorsanız üstüne limon veya yeşil limon suyu sıkmanız kararmasını önleyecektir. Limondaki asitler oksitlenmeyi ve kararmayı önleyecektir. Bu şekilde buzdolabında muhafaza etmelisiniz.
www.ejdermeyvesi.com
Dalından sofranıza...